[原创经验] 烤鸡翅

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原料：翅中12支，西红柿1个，洋葱半个，生抽1大勺，盐1小勺，姜少许，大蒜少许。

做法：

1、将西红柿、洋葱洗净。洋葱和姜，西红柿切小块。

2、将切好的西红柿、洋葱、姜，大蒜，生抽，盐，一起放入食品料理机，搅碎成糊状。

3、锅烧热，倒入1大勺油，将第二步搅打好的糊状混合物倒入锅里，煮开。煮几分钟，直到水分挥发变得浓稠。

4、直到成为浓稠酱状，关火。煮好的酱冷却后使用。

5、翅中洗净擦干。将煮好的酱与翅中混合拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天。

6、腌好的翅中，除去多余腌料，将翅中摆入烤盘，放进预热好上下火220℃的烤箱中层，烤20分钟左右。