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食材:尖椒、年糕
调料:生抽、香醋、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将尖椒去蒂去籽清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将年糕放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒煎至两面金黄。
(4)随后,合入切好的年糕翻炒一下。
(5)接着,加适量的清水煮开。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的白糖调味煮开。
(7)最后,煮上2分钟,即成。
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