[美食分享] 【番茄牛肉饭】：创意食谱让宝宝爱上吃饭！

让宝宝爱上吃饭，漂亮的卡通形象一定会很吸引小朋友，吃饭时可以集中精力，不用追着喂饭。

番茄牛肉饭，可谓汁浓味香，酸甜可口。番茄富含的维生素C有助于铁的吸收，牛肉同样富含多种维生素及蛋白质等营养素，有助宝宝生长发育。使用德国WMF压力锅制作，不但保留食物营养不流失，烹制过程更简单。煮好的番茄牛肉浇在饭上，分外赏心悦目，更能勾起宝宝的食欲。

这道番茄牛肉饭适合3岁以上，可以大口吃肉的小朋友，如果年龄在1岁左右，建议将熟肉剁碎后再喂食。

【食材】

牛肉1斤，西红柿3个，土豆1个，洋葱1/2个，山楂2粒，盐适量，米饭适量。

【做法】

1、准备好上述所需食材。

2、将牛肉洗净，切块。

3、西红柿、土豆、洋葱分别切丁备用。

4、米饭摆成喜欢的图案。（这一步骤，可在牛肉快好时进行）

5、将牛肉在WMF压力锅内炒变色，放入洋葱煸炒。一锅多用的WMF压力锅炒制食物也很方便，不用换锅，让制作过程更简单。

6、接着倒入西红柿和土豆煸炒片刻，加清水与食材持平。

7、扣好WMF压力锅盖，将番茄牛肉低压煮熟。WMF压力锅煮好的番茄牛肉，很好的保持了食材的原汁原味，汤汁更加浓郁，让宝宝更容易接受，营养吸收更迅速。

8、将做好的番茄牛肉添适量盐调味，撒在米饭周围即可。

【温馨提示】

1、3人以下的牛肉量，可以不必焯水，直接用WMF压力锅炒制后添水煮熟，有效的锁住营养不流失。添水量不必过多，与肉持平即可。

2、通常煮牛肉时，需要焯水或炒锅先炒，换锅很麻烦，而WMF压力锅还可以当炒锅用，省去了换锅的繁琐。使用WMF压力锅，可以很轻松的给宝宝做各种创意饭，这归功于它的一锅多能。

3、在煮牛肉时，普通锅常常需要3个小时以上，而用WMF压力锅非常省时，它特有的密闭低压功能，还可保护食物的营养不被破坏，让宝宝吃到原汁原味有营养的饭菜，是妈妈们最大的心愿。