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这款山药泥是我家女儿很喜欢的 已经做过N次了,就是从来没有 想过要记录下来,呵~~ 配上蓝莓果酱,点缀得很是漂亮哦 做法也是超级的简单~ 材料: 山药半根(去皮约220g),鲜牛奶100mL , 淡奶油50g 冰糖30g+40g 蓝莓果酱2勺 清水250mL 1.山药去皮,切块放入电饭煲煮熟透 2.捞出放入搅拌机,加入鲜牛奶、淡奶油和40g冰糖 3.搅拌融化成山药泥状(这时可以尝一下甜度合适了没有) 4.蓝莓果酱,加30g冰糖,加250mL清水解开,小火煮至浓稠 5.山药泥装入小碗内,淋上蓝莓果酱即可食用……
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