[原创经验] 花生青菜粥

秋凉了，那小青菜长得真是好，今天回家看看，婆婆家的小青菜长得可真好，看到青菜，就特别喜欢这青菜粥，加些花生在里面，好香哦。花生青菜粥，在当地，很受人们的欢迎哦，无论是粥店还是家家户户，无论是早餐或是晚餐，花生青菜粥真的是大家喜欢的主食，早餐里可以与上包子，或油条、鸡蛋、配上小咸菜，真是美了。

每次煮这个粥，有人喜欢放些生姜和葱，我有时会加些葱花或不加也可以，都喜欢。

花生，花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

食材：大米150克、花生50克

配料：精盐、食用油。

做法与步骤图：

1、准备食材。

2、把花生洗净，加入锅煮煮开。

3、煮过的花生，换水入锅，先把花生煮一会。

4、加入大米，煮至花生熟透。

5、把青菜切碎。

6、滴点食用油，再加入青菜。

7、青菜煮熟即可成功喽。

8、清淡味美。 

小贴士：

1、花生可以泡一下或提前煮一下。

2、水将开或开水把米下锅，要拌一下防粘锅。