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[原创经验] 笑脸土豆饼

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君子听吾言

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发表于 2015-8-24 06:30:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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笑脸土豆饼外形可爱，非常讨小朋友们的欢心，口感却是老少皆宜。无论何时出现，都是被一抢而空。

材料：土豆三个、玉米淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、面粉

做法：      1、土豆去皮切片上锅蒸熟

      2、蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥

      3、加入玉米淀粉，盐和少许黑胡椒粉调味

      4、玉米淀粉一次别加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成土豆面团

      5、案板上撒一层薄薄的面粉，将面团擀成面饼，用圆形的模具，压出一个个的小圆面饼

      6、用筷子戳两个小洞作眼睛，用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴，边角料再揉好擀开再切模，一点不浪费

      7、锅中烧热油，放入土豆饼坯，中火炸至微黄，升油温后复炸沥油，沾蕃茄酱即可 

 

                                       
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