[原创经验] 基础海绵蛋糕

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油

准备工作：

1、用烘焙纸把六寸模具铺好

2、准备材料

3、准备好可以隔水加热的浅锅

做法：

1、将黄油隔水融化

2、把鸡蛋和砂糖混合

3、搅拌至砂糖融化

4、隔水加热，边加热边打发

5、打好后倒入筛好的面粉

6、用刮刀搅拌均匀

7、加入融化的黄油

8、倒入模具，预热180度，烘烤20分钟