[原创经验] 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节南瓜饼干

以下是黄油饼干的制作过程哟~
1，将面粉和奶粉一起过筛，其混合物放入盘中备用

2，将黄油和盐、糖粉放入盆中，用电动打蛋器搅拌均匀

3，分次加入鸡蛋再次进行搅拌，每次搅拌均匀再加入鸡蛋，直至完全搅拌均

4，将之前过筛的奶粉和面粉加入黄油糊中，再用橡皮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的饼干面团。并用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时备用

5，将做好的饼干面团放入冰箱冷藏半小时，取出后擀成2-3mm的薄片

6，用模具压出各种图案，放入铺有油纸的烤盘中。下面给大家特别展示按压的过程，大家可要好好学习哦~

7，另一款饼干模具的按压

8，烤箱预热175度，将卡通饼干放入其中烘烤15分钟左右，至饼干边缘变黄即可。冷却后密封保存

这里是万圣节南瓜饼干的制作过程哟~
黄油饼干是不是非常香呢，面对黄油做的小饼干，番茄小编一直都是无力抗拒滴。面对即将到来的万圣节，番茄希望给黄油饼干也来一个华丽的变身，非常容易的变身，让小南瓜黄油饼干成了万圣节的主角哦！

储存时间：常温密封30天

制作时间：1-2小时

成品数量：30块左右

制作难度：两颗星

使用工具：

手动打蛋器，打蛋盆， 大号揉面垫，万圣节饼干模具，实木擀面杖，油纸，一次性裱花袋

使用材料：

黄油饼干面团一份

黑巧克力笔一根

制作方法：

1，  黄油面团擀成大约7.5px厚的面片

2，用南瓜模具在面片上压出南瓜饼干的样子

3，全部压好之后，排列在铺有烘焙油纸的烤盘上，每个饼干之间留一下空隙

4，放入预热好180度的烤箱中层，烤12分钟，至表面金黄即可，放凉备用

5，黑巧克力笔拧紧盖之后隔水加热至60度左右，这样的温度挤出来的巧克力才不会太稀也不会太稠

6，用巧克力笔给饼干上画上万圣节南瓜的眼睛、嘴巴、鼻子

7，将做好的饼干放在晾网上使巧克力凝固，凝固了之后万圣节南瓜饼干就做好了，是不是萌萌哒呢