[美食分享] 干烧扁豆丝

干烧扁豆丝

用料，

扁豆，辣椒，猪肥肉。

调料；

盐，味精，生抽。

方法；

1、备扁豆适量，

2、扁豆从尖角撕下，切丝。

3、将切好的扁豆丝放进开水里过开水去生味，

4、沥水待用，

5、锅里放进猪肥肉煸出油，用鲜猪肉炒扁豆，更爽滑更香。

6、放点辣椒煸香，

7、再放进扁豆丝炒匀，

8、放点盐入味。

9、翻炒片刻，

10、放点清水将扁豆煮透，

11、出锅时放点味精，淋上生抽出锅。