[美食分享] 营养又清肺的家常小炒【木须肉】

家常小炒，总是那么适口，无论配上粥，配上面或是配上米饭，都让人服服帖帖的舒服。污染、雾霾成了我们聊天的内容，但我们似乎无法立即改变环境，也只能尽我们努力，做些更有利于身体健康的事情。

每天都要吃饭，吃些让我们舒服的饭菜，心情也会好起来。

准备材料：黑木耳  鸡蛋  黄瓜  瘦肉  小葱  姜

调料：盐  胡椒粉  姜汁  生抽  烹调油 料酒  糖

这样做：

1、材料图。木耳提前泡好择洗干净。

2、肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。

3、鸡蛋炒好出锅。

4、炒锅倒油，炒香姜丝。

5、下腌好的肉划散。放上葱段。

6、将肉推一边，下木耳翻炒。

7、将鸡蛋块回锅。

8、将黄瓜片下锅。

9、加生抽，盐 ，糖调味出锅。

【米妈育儿】生活中的认知（关于蒲公英的认知）

周日，陪着纳米去上美术课，本周主题达蒲公英。让孩子们不同的方法绘出或者说是做出蒲公英来。老师通过幻灯片的形式让孩子看了些蒲公英的图片。米妈陪着上课意外的发现了一个问题，居然有小朋友从来都没有见蒲公英。

纳米见过，也玩过，春天的时候去天津，在婶婶家的小区里吹过蒲公英。所以纳米印象特别深刻。

小朋友不认识不知道蒲公英其实也没有什么，也许刚好在生活中漏掉了对它的认知呢。可是，如果我们在孩子的成长过程中忽略了认知大自然这一课，那可就不好了。

生活中的认知无处不在，要看父母是不是用心了。

记得纳米曾经对青苔特别有兴趣，起因是哥哥养的小乌龟身上长了绿毛毛。于是妈妈带着小妞儿在小区里找青苔，树上，地砖上，墙壁上，能看到的地方都找找看看，这样下来，小妞儿对青苔有了认识。

我们生活中，什么花了草了动物了，只要小朋友有兴趣，妈妈爸爸多说几句话就行了，知道多少说多少，再不然找些孩子可以接受的图画书看看也可以起来学习的作用。千万不要回避孩子的回题，更不可把孩子关起来养。