[美食分享] 肉松小面包

    这款肉松小面包是为早餐准备的，吃完晚饭，反正时间还富裕，就用最省事的直接法做了，和面时加了点酸奶，成品拉丝效果非常好，面包组织很细腻，放置了一晚上，早晨吃时还是非常的软。

    主料：高筋面粉220克，牛奶80克，酸奶20克，鸡蛋40克，玉米油20克，绵白糖20克，酵母粉2克，精盐2克

    辅料：自制猪肉松，全蛋液，白芝麻适量

    工具：面包机，烤箱

    做法：

    1.面包机内桶中依次加入牛奶、酸奶、白糖、盐、鸡蛋、油、高筋面粉和酵母粉，

    2.启动面包机和面25分钟，然后饧发30分钟，

    3.将饧发好的面团，揉搓排气， 

    4.然后分割成10份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛5分钟，

    5.取一个松弛好的小面团，按扁，

    6.放上肉松，

    7.均匀收口，

    8.全部做好后，码入派盘，

    9.二发后，在面包坯表面涂上全蛋液，撒上芝麻，

    10.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可。