[美食分享] 早餐饼的七十二变【牛肉馅饼】

早餐饼变化无穷，慢慢的做慢慢的整理。

肉馅饼自然是少不了的。

因为头一天做了牛肉卷，馅料口感特别好，于是就又做了一次馅，用它来做饼子。

饼子其实很三随意，形状啊，个头啊，都没有固定做法，想怎么样就怎么样。

今天这个饼子真包起来了，因为馅比较多，整形后无法再擀开，就这样吧，也挺好呢，一个大大的锅饼，也很好吃。

材料：面粉  开水  牛肉  葱姜  淀粉  鸡蛋

调料：盐  生抽  胡椒粉  料酒  盐  糖  胡椒粉

这样做：

1、面粉放在盆里，加开水做成烫面。先烫好，稍凉后揉成团。

2、牛肉先切后斩，做成馅，加葱姜碎，加盐生抽胡椒粉料酒拌均匀，

3、加一个蛋清拌均匀后再放淀粉拌均匀。

4、面团揉均匀，反复的揉，多揉几分钟。

5、将面团擀开成大片，放上牛肉馅。

6、叠起来。将边边捏好。

7、平底锅刷油烧热，放上饼子，

8、小火烙着，中间翻面，至到熟透出锅。

9、改刀即可。

小贴士：

烫面饼子比较软，喜欢用烫面做饼子。

【米妈育儿】女厕所去哪儿了？

跳舞回来，小妞儿跟妈妈聊天。

小妞儿：“妈妈，我们舞蹈班门口一个厕所，但是是男厕所。”

米妈：“是的，有一个，但妈妈没有看是男是女呢。”

小妞儿：“我看了，上面画的是男人。”（小妞儿幼儿园里刚学过小人标志，到哪儿都比较注意看这些东西。）

米妈：“哦，那就是男厕所了。”

小妞儿：“妈妈，我问你，那女厕所跑哪儿去了？”

米妈：“嗯，女厕所应该在对应的另一边，只不过被人挪做它用了，现在就没有女厕所了。”

小妞儿：“那我们怎么办呢，我们要去厕所怎么办？”

米妈：“找人看着门呗！”

小妞儿：“那不行吧，要是别人一定要进去怎么办？”

米妈：“看着门的情况下，应该不会有人闯吧！”

小妞儿咯咯的笑：”妈妈，进去之后锁着门不就好了嘛！那个门有锁！锁着就推不开了！“

米妈也跟着大笑，是啊，怎么没有想到这个呢！

孩子乐的不得了，笑啊笑啊，开心呢！