[原创经验] 牛奶核桃面包——松软营养的美味面包

这一天我做了3款面包~包括失败的在内，大概败了不少面粉~总之那一天忙忙碌碌，虽然在做着美食，正经的吃饭时间却迟迟没有吃，按照老妈的话说，做的美食光给别人了！

这款面包真心好吃~又松又软的，其实我是不喜欢核桃的，想做面包时候就在想家里什么东西最多，最喜要我消耗的，除了红酒，立刻就想到了核桃，家里亲戚不少，却都不约而同的送了不少核桃，严重导致核桃味道都要变了却还是剩下一大堆，偶然看到君之做的核桃面包，发现的确能消耗我不少核桃，实在是解决家庭一大困扰，于是这款核桃面包就出炉了~原料：高筋面粉200克，酵母2克，牛奶65ml，软化黄油15克，核桃粉30克，核桃碎30克做法：1、将30克核桃打成粉末，另30克核桃放进烤箱170度烘烤6分钟取出后压碎备用；2、将除黄油与核桃碎外的所有材料放进面包机里（包含核桃粉），揉成团后放入黄油揉成扩展年阶段，在快结束时放入核桃碎；3、取出面团后，平均分成4等份，滚圆后盖上保鲜膜发酵15分钟；4、取出一块面团，用擀面杖擀成椭圆形，然后从上至下卷成橄榄型面团，稍微整形后放入烤盘；5、将橄榄型面团继续发酵成原来2倍大；6、用刷子沾取鸡蛋液刷表面；然后用剪刀垂直90度向下剪出口；7、烤箱预热180度烤12分钟。