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食材:玉子豆腐、熟猪肉(已切成丝)、韭菜(已洗净切段)、沙茶酱
调料:生抽、盐
做法:(1)将玉子豆腐放在案板上切开、去包装,切成厚片,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉,加适量的沙茶酱、加适量的生抽翻炒一下。
(3)接着,合入切好的玉子豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。
(4)然后,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
(5)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。
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