[美食分享] 红豆吐司

材料：高筋面粉260克，盐4克，糖30克，酵母4克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油30克，豆沙馅适量。

1、将所有材料混合（黄油和豆沙馅除外），搅拌成表面光滑的面团后加入黄油。2、继续揉至完全扩展阶段。3、将面团整形发酵至2倍大。4、面团发酵好后取出，松弛10分钟。将面团缓慢擀开。

5、擀成大片，注意擀的时候不要拉断面筋，如果觉得不好擀，就松弛一下再擀。6、在擀好的大面片上抹上豆沙馅。7、将面片卷起。8、纵向切开。9、将切开的两条面团扭在一起放入吐司盒。10、二次发酵至吐司盒8分满。烤箱180度预热10分钟，将面团放入烘烤40分钟后立即脱模。

样子嘛。。。丑了点哈！