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食材:白菜(已清洗)、榨菜丝、鸡蛋(已打入碗中)
调料:料酒、盐
做法:(1)将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。
(2)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
(4)接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
(5)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。
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