[美食分享] 外婆菜炒肉丁

    外婆菜是超级下饭的菜菜，由于有点咸，为了综合一下咸度，我加入了辣椒和肉丁炒，除了姜和蒜没加其他任何调料，炒出来咸淡刚好，非常美味，饭又不由自主吃得多啦，减肥的概念在我这里总是只能想想罢了，美味不可辜负，下面来看看具体做法吧......

原材料：

【主料】：外婆菜一袋、五花肉100克

【配料】：红椒一个、青椒一个

【调料】：生姜一块、大蒜瓣两瓣、油适量

制作步骤：

准备好原材料

红椒、青椒切成颗粒状

五花肉切成丁

生姜、大蒜瓣切成末

锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒

加入青红椒翻炒

加入外婆菜充分翻炒入味

加入姜蒜末翻炒均匀

一、外婆菜要提前拿出来解冻好；

二、外婆菜比较咸，所以炒的时候没再加盐；

三、外婆菜和青红椒、肉混合炒的时候稍微多炒一会，充分入味。