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[美食分享] 秋季补气第—汤——山参龙凤汤

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发表于 2014-7-10 08:11:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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秋季补气第—汤——山参龙凤汤



刚刚入秋,感觉脚尖冰凉,发麻,真的老了,岁月不饶人啊!气虚、气滞、阳气不足啊。需要加强肢体末梢儿的血液循环。除了增加户外运动外,内养是金秋的首要事宜。

某人托异族在海南买些海蛇回来要泡酒用,见到实物后某人说要整条的海蛇干才能泡酒,结果海蛇被异族扔冰箱里留着自己慢慢享用。呵呵,歪打正着,海蛇有祛风燥温,通络活血、攻毒和滋补强壮等功效。适应于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。


小丫每年都送些刚从地里挖出的鲜山参来,山参是大补元气之物,又有强化人体器官功能,生血补血,醒神开窍,宁神异智功效,又可以提高机体的抗寒能力,促进血液循环,增加体温。


乌鸡是女人补血养颜的宝物,乌鸡对体虚血亏,妇女缺铁性贫血症等有明显功效。可提高生理机能、延缓衰老。

蛇有小龙之称,鸡又被称为人间之凤,故这是真正的龙凤汤...

秋季补气第—汤——山参龙凤汤

食材:海蛇干80g、乌鸡块150g、鲜山参1条
辅料:水、盐
做法:
1、海蛇干用温水浸泡一会,捞出用,用清水将海蛇冲洗干净,再浸泡至发软,乌鸡洗净;
2、将清洗过的海蛇、乌鸡码入隔水炖锅内盅里;
3、带泥的鲜山参用清水浸泡一小会,捞出,放在水龙头下,拧开龙头,调最小出水量,用牙刷在流动的水流下轻轻刷去淤泥,清洗干净后放入盅内;
4、往内盅里加入开水,水量以没过食材为佳;
5、外盅也加入开水至警戒水位;
6、里外上盖,接电源,调至自动挡,约一个半小时后,断电,加盐调味。喝汤吃肉。

秋季补气第—汤——山参龙凤汤

                                       
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