[美食分享] 把吃出来的赘肉再吃回去--手撕包菜

有一本书曾经很热销，叫做【把吃出来的病再吃回去】。有一种理论也曾经很流行，称作多吃绿豆治百病。不多久许多医学专家对此提出不同看法，质疑其标新立异，危言耸听，极具欺骗性。一时间“蒜你狠”、“豆你玩”的网络俚语又迅速传播开来。

其实我觉得吧，健康合理的饮食对强健身体，预防疾病的确是非常有益的。不管是绿豆还是大蒜，都有其营养和保健作用，适量食用也确实有益于身体健康，但绝对不可能包治百病。如果真的得了病，还是得靠医疗手段积极治疗，并配合适当的食物调理。绝不能迷信单纯靠吃豆吃蒜就把吃出来的病再吃回去，这样很有可能延误了病情而不利于身体尽快康复。

而对于在节日里大吃大喝而滋生的赘肉，我到是认为绝对可以通过节后合理的饮食加上适当的运动再把它吃回去的。经过一星期的饮食调整，我已把节后多出的6斤肉肉给吃回去2斤了，如果你也和我一样，想把吃出来赘肉再吃回去，那么我们一起加油吧！

材料：包心菜1棵、花椒10多粒、干辣椒4个、姜片2片、蒜头3瓣、盐、生抽适量。

做法：

1将包心菜叶片剥开，一片一片清洗干净，去粗梗留叶撕成大片；

2辣椒剪成小段去籽，蒜头、姜切片；

3炒锅烧热下油，至6成热下花椒、辣椒小火煸香；

4下姜片、蒜片爆香；

5下包心菜大火快速翻炒至断生，调入盐、生抽，炒匀即可。