[原创经验] 好吃又省力的腊味萝卜饭

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我家是有多爱萝卜哦。炒萝卜、烧萝卜、炖萝卜、腌萝卜，萝卜丸子、萝卜糕，还有萝卜油墩子，哈哈，反正就是各种萝卜各种吃。近来还喜欢上了用萝卜来烧饭，可以搭配菌菇、腊肠、虾米、干贝等等等等很随意。煮一锅饭，炖一锅汤，荤素汤饭全有了，好吃省力又营养，懒煮妇就是经常这么着简简单单就把一顿饭给打发喽，一家大小吃得还挺欢的说。

【腊味萝卜饭】

材料：大米250克、白萝卜300克、腊肠120克、香菇6朵、干贝20克、盐1/2小匙、生抽适量。

做法：

1大米淘洗干净浸泡半小时，萝卜去皮切粒，香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝，腊肠切片；

2锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝；

3倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水，加适量盐拌匀

4中火煮至饭开始收干表面水分；

5转小火焖15分钟，关火再闷5分钟；

6淋生抽拌匀即可，也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用。

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