[美食分享] 一个有艺伎出没的地方--日本京都祇园

游览了京都最古老的寺院--清水寺以后，我们来到了离此不远的祇园。到了这里，人们自然会想起美国作家阿瑟·高顿创作的小说《艺妓回忆录》，还有那部由章子怡、巩俐、杨紫琼共同出演的同名电影。

作为八坂神社的门前街道发展起来的祇园，是日本歌舞伎的发祥地，讲到京都就会联想到祇园。这是一条保持了京都历史古老风貌的著名街道，电影《艺妓回忆录》中的那些艺妓也就是在这里发展起来的。

电影《艺伎回忆录》中曾经出现过的花见小路，其实就是祇园街正中的一个南北走向的街道，因为它保持了京都历史的古老风貌而非常著名。

花见小路从江户时代起就是整个日本最有格调的风月之地，也是目前为数不多尚能看到艺伎的场所。

南北横贯祇园地区的神秘小径——花见小路，是日本最古老的著名花街，全长约千米的小路南北风情却大不相同。

南段是难得一见的日本传统花街，街道两边的樱花盛开，在垂柳的衬托下特别迷人，游客都喜欢在这里休闲漫步。

北段则是到处林立着的各种茶室、餐馆、居酒屋。

穿过车水马龙的四条通，踏进石板铺砌而成的花见小路，就能看见一间间门面精巧、各具特色的茶室、料理屋。

街道两旁排列着各色小小的木制居酒屋，整条街的格调是复古的，典型的日式风格。

这是一个非常具有日本文化韵味的地方，漫步于其中，不时会传来木屐撞击脚下石板路的喀哒喀哒声，抬头一看，拎着小包的和服美眉款款走来。

这里以古色古香的褐色木格子建筑为主色调，传统店铺鳞次栉比。

街边还林立着销售发簪、香、装饰物品等京都特色的店铺。

白日里，这些街巷安静空落，没有什么行人，两边的门窗紧闭。

这里最生动的时候是在晚上，一入夜，这里的灯笼开始散发着朦胧的光芒，石板路上总不时可瞥见粉面艺妓踩著细步疾行而过，一晃眼就隐入门帘内，透过木格子窗与入口布帘的细缝，隐约可见屋内客人的谈笑身影。艺妓在席间献艺，拨动琴弦，曼歌妙舞，据说这里还经常有政客和高官出没。

在日本，艺妓是一种专业的受过训练的表演艺人，她们必须具有唱歌、跳舞和弹「三味线」（三弦变种）的技能。艺伎制度据说是在17世纪出现的，她们主要是通过才艺来取悦客人。1920年代，日本艺伎有八万名之多，但是到21世纪初的数目减少到一两千人，而且几乎全部局限于东京和京都，顾主仅为最有钱的商人和最有势力的政客。

另外，祇园另一个比较广为人知的，就是在每年的夏天举办的祗园节。在祗园节时，人们在豪华装饰的彩车上，用笛子、锣鼓和大鼓演奏着祇园音乐从街上通过，这是个热闹异常的节日，每年差不多会吸引100多万人前去观看。