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想不吃饭都难---紫薯饭团 当有人想夸我很有创意的时候, 我得先坦白,这是我在新浪网上看到过的一道美食. 坦白的好处是,万一被人发现了,我能有地自容.哈哈.不过,是很久 之前的看到过的.现在实在想不起是哪位名博了.真是不好意思. 觉得做法很简单,看了一眼就记住了.这回稍加了改变,中间加了 米饭进去. 有天,蛋蛋不肯吃饭,早上开始不吃,中午也不吃,下午等她醒来,还 是不吃.可把我气的,真想打她一顿.正好那天买了很多的紫番薯, 加上锅里的米饭,想起了看到过的可爱紫番薯团,便想到了做这 款饭团. 做好后,我故意跟蛋蛋抢着吃,蛋蛋的食欲就来了~~~~ 只是,太干了,要配着杯水,我们蛋蛋一手抓个饭团,一手拿个奶瓶 喝水. 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔 内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌 物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发 生。
同时,紫薯还是一种理想的减肥食品,它所含的热量非常低, 比一般米饭低得多,所以食用后不仅不用担心会发胖,反而起 到减肥作用。 紫薯含有大量药用价值高的花青素,被誉为继水、蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必须营养素。 花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有 效、最安全的自由基清除剂.
刚才在编辑步骤图的时候发现,这次的真的很简单,甚至不需要 文字的描述. 看看大家的眼力如何?是否不用言语,一看就懂? 哈哈,不要说我懒哦!因为这是事实!
注意事项: 1请选择新鲜的紫薯;不然会有苦味! 2其实可以自由发挥用不同的食材来代替.比如说用红薯等; 3 馅料也可以合理的替换些其他的食材; 4最关键的是.将保鲜膜铺在紫薯底下,才能包起来哦.这里图片 上是透明的,可能看不出来,所以要特别强调下; 5最后一点需要强调的是,没有薄荷叶没关系,可以做脱顶的.或 者可以用葱花香菜欧芹生菜等代替,薄荷的杆插不进去的话, 可以用牙签先在饭团上捅一个洞,然后再将叶子杆插入。
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