[原创经验] 最简单的粽子-可爱藕节粽子

史上名字最多的一款粽子

这款粽子做好后不知道该叫它什么好，本想叫它枕头粽，但是网络上查

了下枕头粽 ，不是这个样子的，都是胖胖的。于是求粉丝们赐名，结果

高手辈出

拉玛干Jessie 取名:节节高之如意粽

橘子0926 取名:可以吃的枕头

居里夫人lisa 取名:竹节粽子

小火的废话盒子 取名:米其林藕节粽

____vi丶玮取名:金枕良糯

多唻D豆求好运取名:甜蜜糖葫芦棕

淘宝贝冉宝贝 取名:传情粽

天马行空526 取名:节节高升粽

离骚luckyWang 取名:甘蔗粽

黄小麦sweet取名:葫芦娃粽

远景33 取名:玉藕粽

芯芯芝麻 取名:这是双人枕吧

老蒋家的猪 取名:长得好像素鸡

...............................

处理粽叶:

1 将买来的叶子清洗干净,然后放水里煮开,再清洗1次;

2 用尖刀修剪粽叶两头;

红枣与糯米:

1 将大红枣子洗干净去核备用;(可不去核)

2 将糯米清洗干净,加上1小杯子水,盖上保鲜膜,涨发1小时候,期间搅拌

1-2次;

可爱藕节粽的包法:

如图参考,文字很难描述.我尽量把步骤拍的很详细的展示了.

我这里扎了3节,其实我觉得可以做的再长点,扎的节更多点,更有趣.

这个粽子的包法非常的简单,很容易掌握.一般一学就会.完全不会包粽子

的朋友可以从这款粽子开始.

煮粽子:

今天的粽子包的都比较小.所以高压锅压20分钟就够了。

注意事项：

1 煮粽子的时间按粽子大小而定,一般100克的煮半个小时左右,再大的就要

加时间.200克的粽子压一个小时左右.

2保存:将粽子放在大碗中自然冷怯，分装进保鲜膜袋子，入冰箱冷冻仓

保存即可。

3 吃粽子:粽子为糯米食品,每次一个即可,切勿多吃.肠胃功能差的,容易便

秘的浅尝即可.不吃为宜.

心得：

1 必须选择糯米包粽子，口感才软糯，糯米必须提前涨发2个小时；

2 第一勺米放进粽叶里后要压严实了，这样粽子才有棱有角有范儿；

7 粽绳子扎的要不紧也不松，粽子内部才会松紧正好，粽子熟后不至于

太湿润或者太干紧；

8 高压锅水位加到没过粽子，一次性中大火压20分钟，中途不熄火不开

盖是粽子全熟软糯的关键。

其他粽子做法连接：

端午节教你包个尖角粽-珍宝尖角粽