[美食分享] 美味定制——香肠虾仁批萨

我觉得批萨就是西方人的馅饼，有面有肉有菜的，只不过它的馅能让人一眼就看到，中国人的馅饼要咬开才能看到。

不知道为什么，儿子不爱吃批萨，我烙的馅饼他倒是挺爱吃。其实番茄酱、香肠什么的都是他比较爱吃的东西，可能不爱吃马苏里拉奶酪，每次做批萨都让我少放点，我这个马苏里拉奶酪买的不好，拉丝的效果不明显，这不，刚出炉的批萨，就吃了那么一小块，严重打击了我的自信心

原料：发面团一块、番茄酱、马苏里拉奶酪、香肠、青椒、虾仁

做法：1.把发面团擀成圆饼，用竹签在上面扎一些小洞。

2.均匀涂上一层番茄酱，撒上一些胡椒粉。

3.撒上一层马苏里拉奶酪。

4.铺上一层香肠片。

5.铺上青椒丝。

6.撒上虾仁。

7.最后再撒上一层马苏里拉奶酪。

8.烤箱预热180度，中层，20分钟左右。

我这个批萨比较简单，因为儿子不怎么爱吃，我就很少做批萨，这个是烤面包剩下的一块面团，就顺手拿来做批萨了，材料都是家里现成的，没有制作批萨酱，因为上次费劲做了，烤出来的批萨儿子也不怎么爱吃，所以就简单涂抹番茄酱了，虽简单，但也一样美味，我侄女可是全包了，终于还有人能给我信心