[美食分享] 健胃消食  清热解毒——糖醋樱桃萝卜

随着夏天的来临，俺发现这一个漫长的冬季俺着实是没少长肉，穿上夏天的衣服，跟原来就是两个感觉，于是“减肥”这两个字这几天整天挂在我的嘴边。问老公我胖不胖，老公说正好，再说了胖点也没啥不好。看来问他是问不出什么，转而问我儿子，儿子说我看起来不胖，但也有点胖，绝对不瘦，这就是说，俺现在跟瘦是沾不上边了，怪不得儿子总喊我“肥妈”！怪不得衣服穿在身上总感觉有点紧！现在商场里的衣服都好贵，再不减肥兜里的银子就得变成商场的了，为了省下买衣服的钱，俺也要减肥！吼吼！

不过，要想让俺不吃饭减肥，俺可受不鸟，一顿不吃都饿的慌。所以俺的减肥方法很简单：少食油腻，饮食以清淡为主，跟肉绝缘，每天晚饭后在园区里走上5圈。

一个月以后再看成果吧！

介个糖醋樱桃萝卜就是俺的减肥食谱之一。萝卜俺向来都喜欢吃，小时候为了俺爱吃萝卜，老爸在园子里是种了胡萝卜又种水萝卜，都是俺平时当零食吃的东西，小时候也没啥零食哈，就是自家园子里产的，甚至生茄子生地瓜都是俺放学后填肚子的美味。跟老公和儿子说这些，他们居然羡慕我小时候吃的东西不正是现在养生学家提倡的吗！嘿嘿！看来俺从小就得了养生的真谛了，虽然是误打误撞，也可以说是顺其自然哈！

糖醋樱桃萝卜：

原料：樱桃萝卜十几个

调料：盐、醋、白糖、香油

做法：1. 樱桃萝卜去缨洗净。

2. 切梳子花刀，就是每刀下去都不切断，装到盘子里。

3. 撒上盐略腌几分钟。

4. 醋、白糖、香油调成汁，均匀浇在萝卜上，拌匀即可。

当然，在这炎热的夏季，这个清淡小菜适合任何人。最好是腌好后放进冰箱，几个小时后再拿出来食用，樱桃萝卜的颜色会更加鲜艳，味道也更好，盘子里一层粉红色的汁水，灰常好看。我这个是刚腌完就吃了，味道还有点未入进去，剩下几个被我放进冰箱，第二天拿出来才发现它变得更漂漂更美味。所以俺现在再做这个都是前一天腌好，第二天再食用。