[美食分享] 感动：婆婆亲手为我炸年糕

婆婆家的人都不爱吃年糕，包括我老公，老公的爸爸也就是我公公倒是喜欢吃，可是不敢吃，他有胆囊炎，一吃就犯病。婆婆知道我爱吃，所以每次在我回家之前就准备好原料了，就等我一回去就做给我吃。

今年回去的比较晚，都腊月27了才到家，腊月29大姑姐一家也回来了，一大家人忙忙叨叨的，婆婆也没顾上给我做年糕。而且今年回去，我发现婆婆的身体大不如以前，家里好多以前自己做的吃食都不做了，都是去超市里买，比如以前婆婆每到冬天都自己做土豆粉条，可以吃一冬天，比外面卖的好吃多了，是我吃过的最好吃的粉条了。快过年的时候，婆婆还会炸麻花、炸油饼，今年统统都没有了，就连公公顿顿少不了的咸菜婆婆都没有腌，不过我说这样也好，老年人吃太多腌制食品也不好。

可是我不知道婆婆心里一直惦记着给我做年糕的事呢！老公的舅妈请我们去吃饭，回来给我带了一袋子年糕，婆婆见了说还是现炸的糕好吃，材料早都买好了，等哪天有空就给我做新的吃。我劝说婆婆不用那么麻烦了，有年糕吃不就得了吗，可婆婆拿它当心事了，我要是没吃到她亲手做的年糕，估计心里是放不下的！

可是过了年，我们就很少在家吃饭了，今天姨请，明天舅请，表弟表妹再加朋友请，一出去就是一天，婆婆倒是有时间做，可是我没时间吃，婆婆就一直等着，一定要让我吃上现炸的年糕！

一直到我们快回去了，婆婆的年糕一直没做成。这怎么能行呢，没吃上她亲手做的年糕快成了婆婆的心病了，于是在我们即将启程的那个早晨，婆婆早早就起来为我做年糕了！

本来我打算早点起来和婆婆一起做，奈何前一天晚上睡晚了，等我起床的时候，婆婆已经打好了面，就等着包了。老公倒是比我起的早，面板上那几个按扁的糕皮就是老公的杰作！

我赶紧拿出相机拍照，前面打面的过程我没看到，婆婆说就是把黄米面用水和好，然后放锅里蒸熟就行了。其实这种东西我以前自己在家也尝试做过，不过就是面和的稀了，蒸出来以后非常沾手，馅料很难包进去，最后都让我烙成单饼吃了。婆婆这个面打的刚刚好，包起来一点都不沾，几十年的经验就是比我这个新手强！

我自告奋勇帮婆婆包，婆婆就去准备油锅开始炸了。

放进油锅炸熟，香甜软糯的年糕就做好了。