[美食分享] 这个小吃让你吃上就停不了口——炸鱿鱼圈

那天送姐姐还有外女去车站，回来的时候顺便去家乐福转了转，因为兜里没钱，看啥都觉得贵，尤其是一进门堆的一堆饮料，大大的促销价格标签上显示跟以前一样，可是怎么看装饮料的瓶子都小了好多。人家说不涨价就是不涨价，弯弯肠子都在肚子里呢！

逛了半天就看海产品还不错，买了点小海虾，当天晚上就炒吃了，味道还行，可是剩下的第二天就没人吃了，被我心疼的倒掉了；又买了点海蛎子，第二天早晨做了海蛎子疙瘩汤，这个都吃完了；还买了一些鱿鱼圈，被我悄悄的放在冰箱里了，老公反对孩子吃油炸的食品，可是有哪个小孩子不喜欢吃呢，所以我偶尔也会做了给孩子解解馋，不过尽量趁老公不在家的时候，免得他黑着脸让我看着不舒服！

这个鱿鱼圈在老公出差的当天晚上俺就给儿子做了，咱俩光明正大的使劲吃，没有大管事在旁边监督，吃的那个惬意啊！

美中不足的还是没有相机，还是用手机拍的，不过经过修饰看起来还过得去哈！

香炸鱿鱼圈：

原料：冰冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉、面包糠适量

调料：盐、料酒、胡椒粉、色拉油

2. 加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。

3. 准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。

4. 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

5. 再放鸡蛋液里蘸一下。

6. 然后放面包糠里滚一下。

小贴士：

1. 鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。

2. 没有生粉用面粉代替也可，我是偶尔在家做蛋糕用到生粉，所以家里有备。

3. 油温烧至6、7分热即可炸制，不要太高温度。

4. 中小火慢慢炸，大火容易炸糊。

5. 不要炸太长时间，金黄色即可。