[美食分享] 一喝难忘的汁水有木有——清甜玉米汁

我们家今年没有在市场买过玉米吃，吃过几次都是从老家拿回的玉米，我私奔回家拿一次，老爸农历七月十五回家上坟又拿一次，这两次的玉米足足让我们过足了瘾，每次都能吃上两三天，我和老公几乎都不怎么吃米饭，顿顿啃玉米。吃过从农村老家拿来的玉米，市场上的玉米就再也不能吸引我的眼球了。煮不完的玉米就拿来打玉米汁喝，那清甜的味道让你齿颊留香、久久难忘！

清甜玉米汁：

原料：甜玉米一根，清水适量

工具：豆浆机

调料：冰糖（可放可不放，看自己的口味了）

做法：1. 甜玉米一根，摘净玉米须，冲洗一下。

2. 用手将玉米粒轻轻搓下来，注意千万不要搓破了，汁液都淌出来就不好喝了。

3. 将玉米粒放进豆浆机，加水到水位线以下。

4. 选择玉米汁程序按键，打好后过滤一下即可饮用，喜欢喝甜的就放点冰糖。

打玉米汁的玉米一定要用新鲜的，那样的玉米汁液多，放时间长的玉米都塌浆了，打出来也不好喝。我的玉米是从农村老家带回来的，现从园子里掰下来的，绝对够新鲜。而且玉米最好选用新鲜的甜玉米，才能展现最清甜的味道。

有的豆浆机没有玉米汁的按键，那也没有关系，选择全豆豆浆键和五谷豆浆键都可以。有的人喜欢用锅熬煮玉米汁，我觉得还是用豆浆机更方便一些，用豆浆机打出的玉米汁很细腻，能把玉米的汁液充分榨出来，口感更美妙。

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，是备受现在的养生达人推崇的营养保健品，我也喜欢吃玉米，尤其是这个时候的煮玉米，怎么都吃不够，喝了这个玉米浆以后，我一下子就爱上了这个味道，足足连着喝了两天，还不是每天只喝一次，而是中午也喝，晚上也喝，就拿它当饮料了。

只可惜姐姐打电话告诉家里的玉米都老了，不能煮来吃了，本来打算旅游回来带儿子再回一趟老家的，不为别的，就想再吃几次家里的煮玉米、烤玉米，城里根本没有那么好吃的玉米。可是因为琐事缠身，始终未能成行。假期马上就要结束了，下周就该上班的上班，上学的上学了，再想吃这么香甜的煮玉米、喝这么清甜的玉米汁只能等到明年了。

这一年的时间，我在梦里都会梦到这样的味道！

回老家的目的一个是想念家里的绿色美味，再一个就是看看名俏小宝贝，这张照片就是我上次私奔回家拍的，小宝贝和宝姥姥！

———————————————— 营养的汤汤水水————————————————————

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