[美食分享] 清爽美味，要么我来打赢这场夏季饮食之战

前一阵子接近期末，单位里的事情比较多，加上交通不畅，总堵车，我每天下班到家的时间越来越晚，做晚饭的事情只好由老公来承担了，谁让他比我早下班一个小时呢，总不能一直等着我回来做饭吧！

老公会做的东西不多，除了最拿手的面条，就会几样简单的炒菜，但天天吃面也会腻的。为了让儿子能多吃点，我就教他常做儿子最爱的汤，尤其是他情有独钟的夏日清爽汤。翻翻橱柜，发现正好有各种口味的的浓汤宝，只需加点水一煮就是鲜美的高汤了，放点蔬菜菌菇等食材进去，几分钟就能搞定，儿子很是喜欢。我们家一直很信赖家乐，它除了是个大品牌，还拥有强大的厨师和营养师团队，看见电视里总出来的那个林依伦就是给他家做广告的，大明星推荐质量信得过！

鸡蛋鲜菌汤：

原料：金针菇100克，平菇50克，鸡蛋一个

调料：家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一块，三碗水（约750ml）

1. 将所有原料准备好。

2. 将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净。

3. 平菇洗净撕成小块。

4.鸡蛋打散备用。

5.锅中放入三碗水。

6.煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝。

7.略煮滚后加入金针菇和平菇。

8.改小火煮5分钟。

9.加入鸡蛋液搅成蛋花。

10. 撒点碎芹菜叶即可。

美食心得：

1. 金针菇长得很娇嫩，浸泡盐水是为了保证口感和卖相。

2. 家乐浓汤宝口味适中，无需再加别的调料。

3. 加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

这道鲜汤里的主要原料用到了金针菇，它含有大量人体必需的氨基酸，而且锌的含量比较高，对增强智力尤其是儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以被亲切地称作“增智菇”，应该经常给孩子吃。

虽然只做了一道简单的汤，热了几个豆沙包，但是儿子吃得真不错，喝了两碗汤加四个豆包，吃完了拍着肚皮说这个汤好喝极了。我赶紧告诉他，这都要归功家乐浓汤宝，在炎炎夏日可以用更多清汤系列做上汤菜、面食等，肯定方便又美味哦。

如果你家孩子每顿饭也是无汤不欢，特别是在炎炎夏日里，用家乐浓汤宝真是一个绝佳的选择，短短15分钟就能帮助我们做出美味菜肴哦~而且在家乐321食谱里，有各种美味汤的做法，每个都超乎你想象的简单，我的厨艺就是这样炼成的的呢~想跟我一样厉害就来这里看看吧http://app.baidu.com/app/enter?appid=140139，一定会给你很多启示，让你家的宝贝期末也动力十足哦~