[美食分享] 【食·色面包】——无油快速猕猴桃面包

一个快速啤酒面包带来的无穷启示。虽然从制作到成果，它无不体现出马芬的本质。却还是乐于叫它做面包。——完全没有鸡蛋的成分，它如何可以归入属于蛋糕的马芬？
无油，完全只是因为无意的疏漏。忘记了，就算了吧，即便是还可以补救。有些东西，错过了，就不必回头。
除去油的疏漏，整个状态都还不错。有趣的是，烘烤中，有“岩浆”涌出，最后在表面形成一小块。。。。赘疣？
很难描述它所散发出的香味，只是一遍遍地联想起百香果来。。。。

用料：猕猴桃泥175毫升，中筋粉188克，细砂糖40克，泡打粉1.5小勺，盐1/2小勺

猕猴桃去皮取肉，倒入大碗，加入糖，盐，搅打均匀。泡打粉和面粉混合筛入碗中，拌匀。倒入铺有烤纸的模具中

放入烤箱，中下层，上下火175度，烤30分钟左右，表面金黄，内部熟透，出炉

颜色挺不错的