[原创经验] 秋季满满正能量【牛肉时蔬炒饭】（禾然有机油试用）

秋季，忌辛辣，这对于阿菇这个无辣不欢的孩子来说，好痛苦。

这时候，阿菇来推荐，这个材料相当丰富，口感相当好，味道一级棒的，

正能量炒饭，暂时，就起名叫“牛肉时蔬炒饭”吧。

别看名字平平，营养相当丰富。

材料有，牛肉，蘑菇，胡萝卜，莲藕。

秋季吃牛肉可以恢复体力、提高人体抗病能力,补益气血、健脾补肾，

秋季这个进补时节，食用菌类食品，更是美味与健康双重收获，

在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用，

莲藕，自然是秋季去燥好帮手。

外加用橄榄油炒食，它富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，促进油脂消化。

胡萝卜混在炒饭中一点也不觉得难吃，再加上莲藕爽脆的口感，真是再来一碗也吃得下哦。

在合适的季节，用适宜的饮食调节人体脏腑功能、滋养气血津液，强身健体，预防疾病。

纯正天然的禾然有机特级初榨橄榄油、有机山茶油，温和平补，净化身体，滋润五脏六腑，带给全家“有机油养生活”，焕发健康能量！

据说，在很久很久之前，人类始祖亚当感到浑身疼痛，就向上帝求救。

上帝派遣天使长加百列从天上来到人间，把一棵橄榄树交给亚当说：栽上它，结出果实，

榨出油，就能医治除死亡之外的一切疾患。

因此，在中东一些地区，至今还有这样的习惯：每天的早餐都要拌上几汤匙橄榄油，

以确保肌体内的所有部件都顺利运转。
橄榄油可以说是地中海饮食的核心，被誉为“地中海的液体黃金”。

它富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，促进油脂消化。有助于预防心血管病和糖尿病。

橄榄油含有大量维生素E，能延缓机体的衰老。而特级初榨有机橄榄油因为遵循了有机的种植和生产方式，

尤其富含有利健康的好脂肪和抗氧化物质。
橄榄油还可用来制药，祛火化淤，治疗烫伤。在古代的埃及、希腊和罗马，用橄榄油调上花粉，

则是上等的化妆品。橄榄油在古代还被用作防腐剂。古埃及法老的遗体制成木乃伊，多用橄榄油来处理。

材料：牛肉100g，胡萝卜半根，莲藕小半段，蘑菇3个，葱一把，白米饭一碗

禾然橄榄油3茶勺，盐适量，料酒1茶勺，生抽2茶勺，糖适量，盐适量

2.将胡萝卜和藕分别去皮洗净，切丁备用，蘑菇去根切片

3.起油锅，放一茶勺禾然橄榄油

4.将胡萝卜和藕丁放入翻炒断生盛起

5.再加入两茶勺橄榄油下牛肉末，快速划开，翻炒

6.牛肉末变熟后，下蘑菇片，白米饭一碗，翻炒后加一茶勺生抽

7.快速翻炒均匀，加入胡萝卜丁和藕丁继续翻炒，加葱花

8.最后加入少许盐调味即可

菇菇提示：先加生抽调味，后加藕丁和胡萝卜，以免影响色泽度。

维生素A是脂溶性维生素，所以胡萝卜先用油炒至断生。

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