[美食分享] 清补凉猪心汤

清补凉猪心汤有解暑益气，增强心肌营养，帮助神经性或功能性心脏疾病痊愈的功效，不仅营养丰富，喝起来更是口感清凉！

材料（2人份）：

猪心1个；清补凉汤料 1份；冰糖3g；盐少许；水1L。

做法：

1、猪心用冷水浸泡1小时去掉血水；

2、猪心用WMF厨刀切片（不必切太薄），飞水备用；

3、清补凉用清水洗净；

4、食材全部放入WMF汤锅内，大火烧开水，转中火煲1个小时；

5、最后用少许盐调味。

WMF温馨提示：

1、猪心性平和，配合清补凉降火去燥，对治愈心虚失眠、惊悸、自汗等症有一定的辅助治疗作用；

2、冰糖无需太多，起到清润的作用。