[美食分享] 雪莲果发芽紫米糊

秋冬季正是雪莲果上市时期，这秋冬气候皮肤很干燥；再加上家里偶尔会开暖空调，除了表面的保养要做足而体内的保养更不能忽略。

在中国住了五年，发现中国人都很爱喝米糊；不管是小米、大米、黑米、紫米等都会用来做米糊。米糊的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分，也可以搭配其他的坚果如核桃、杏仁等一起搅拌成米糊，这样营养更加的搭配了。

紫米是稀有的品种，其本身富含的各种功效、营养。将紫米发芽技术发挥到极致所蕴含的营养价值极高，被袁隆平称为“超级药米”、“超级长寿米”，更是糖尿病人控制血糖的最佳主食。

发芽技术是建立在糙米的基础上的，所以发芽紫米乃发了芽的紫糙米，简称“发芽紫米”。而发芽紫米的最大特色是含有胚芽，是一颗完整、有生命活力的种子，又称“鲜活米”。以袁隆平的生物活性催芽技术为前提，控制紫米发芽到一定程度，所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的即称为发芽紫米。

材料：

雪莲果 100G，发芽紫米 100G，水 适量

做法：

1.材料备用。

2.雪莲果洗净去皮切成小块，发芽紫米洗净后与雪莲果放入到豆浆机里。

3.加入适量的水。

4.启动豆浆机选择【米糊】功能，22分钟后即可食用。

TIPS:

-雪莲果也可以用梨子来替代。

-喜欢吃甜的可以加少许蜂蜜。

-避免豆浆机糊底，建议米的比例不要太多。