[原创经验] *懒人必备*简单好吃的红烧土豆片

上班族们忙了一天，很累很疲乏很饿，肉又忘了解冻，怎么办呢？让红烧土豆片来帮你解决温饱和嘴馋的问题吧~

食材：

土豆两个，食盐，糖，红烧汁（可用老抽生抽），陈醋，辣椒粉（爱吃辣的可以放），花椒粉（可备可不备），葱一根。

步骤一：

土豆切片，不要太薄，大概3毫米就好了。

用白开水，食盐，糖，红烧汁（或者老抽生抽），陈醋，倒入大碗里搅拌好备用。

葱切末，辣椒粉根据自己喜好加入备用。

步骤二：

油入锅烧6成热，放入葱花和辣椒爆香，下入净水后的土豆片，翻炒。

倒入备用的红烧汁，水量刚刚盖过土豆就行了。

盖上锅盖焖大概10分钟。

步骤三：

打开锅盖，大火颠锅至汤汁粘稠。出锅前可加一点点花椒粉。这个时候最好不要用锅铲翻炒，因为土豆很软，翻炒容易把土豆片弄碎。

成品啦

有肉香味的红烧土豆片出锅啦，大家一起动手做吧！