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【鸡汁娃娃菜】江南 素以鱼米之乡、风景秀丽著称， 水乡之韵，秦淮风情，才子，佳人，佳话 历史 给予江南的水墨文化 恬静内秀 文人墨客 给予江南的情义绵长 被人代代传诵 水悠悠，山色叠； 碧空阔，倒映千帆影。 桥池畔，依依莺回柳絮； 繁花菲，驿外十里枫亭。 雨轻奏，青石碎玉迷离蜿蜒； 遥踏痕，古巷阶苔印。 寻无迹，雁翩春暖倾城檐壁； 蝶飞入,一纸洛阳抒情。 雕楼台凤凰舞，弦接秦淮月，声声慢坠潇湘吟。 ---分享【江南 烟雨楼】 自小生在江南，长在江南，被江南的气息包裹，被江南的文化熏沫，徜徉在白墙青瓦小桥流水式的古朴建筑之林，体味与世无争的安然，品尝着咸鲜润甜的精致菜肴，谁不想来江南？谁能不忆江南？ 以下是 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【鸡汁娃娃菜】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一：材料准备与处理 图1：滑子菇 图2：高山娃娃菜 图3：娃娃菜洗净切刀成长条 图4：炖好的鸡汁 
二：做法与过程 图5-6：油锅加热后下点蒜瓣爆香，切好的娃娃菜直接下去翻炒 图7-8：炒软后拢在一起加入熬好的鸡汁 图9-10：滑子菇水冲洗后放入锅中，烧开后焖一焖就可以了
鲜美的鸡汁，绵软的娃娃菜，滑滑的菌菇，无论那样食材，吃进去的都是滋润的口感 有机会，来领略江南的美，水村山郭酒旗风，你也爱江南！
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发表于 2014-1-11 00:06:34
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