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【芫香鸡翅】后天就是母亲节了 之前的母亲节过的也比较随意 没有特别准备 也没有过多的花心思 所以对妈妈来说 可能也觉得很平常 今天是周末了 结束一周的工作 放下手里的琐事 预定了一个两天的度假 也准备了一份小礼物 陪妈妈过个特别一点的母亲节  今年,妈妈跨入60岁寿龄60岁,是人生的花甲之年 岁月的车轮已经辗过大半(大于一半) 看到母亲为我们操劳了大半辈子 渐白的头发里 渐深的皱纹里 嵌入了对我们的爱护与关怀 如今也该我们来孝顺回馈 
很多时候我们可能不会直白的对父母说 "我爱你们" 但是 我们的眼神和关怀里 绝对有对他们的爱意 有的时候 我们欠他们不是物质 是内心爱意的表达 这个母亲节 我想对妈妈说: 妈妈,年轻的时候为我们苦了那么多 您不会苦一辈子 虽然人生就像泡茶一样 不会苦一辈子,但会苦一阵子 苦过之后一定是甘甜 我们,就是你甘甜的源泉 
这个周末,自创了一道私搭的美味家里种了点芫荽(香菜) 看着嫩绿喜人的样子 采了一小把 丢到锅里焖鸡翅 没想到出来的味道 极其美妙 香味奇特 口感丰富 我妈妈连说好吃好吃 怎么做的?比我做的好吃!" 一代胜似一代 看到她津津有味,嘴角满含的笑意里 我偷乐了一下 小小的用自创的私搭美味俘获她快乐的内心 YEA 接下来要做的事是和你们分享这份自创的私搭喔 以下是: 海燕的厨房美食<芫香鸡翅>的制作时间 ==============================================【芫香鸡翅】======================================== 
【食材与调味料】:1,鸡中翅500-600克 2,黄酒和生抽 3,大蒜,白糖和芫荽 
【做法】：1，鸡翅上划两刀，放调料更易入味2，调入白糖（1/2勺左右即可) 3,调入一勺左右黄酒 4,倒入一勺左右生抽拌匀后腌制半小时左右 5,平底锅不放油加热后把鸡翅放入锅中略煎,把鸡翅油脂和香味煎出来 6,一面焦黄时换煎另一面 
【做法】：7，煎好的鸡翅放入炒锅中加入少许老抽上色8，倒入热水，水量与鸡翅齐平即可 9，大蒜拍碎后放入锅中 10，芫荽洗净后切成长段状 11，鸡翅汤汁收掉2/3时放入芫荽 12,盖盖焖2-3分钟调入食盐定味即可 
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发表于 2015-5-24 07:35:35
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