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【芒果糯米糍】甜品，是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水 甜品，顾名思义，是不能做正餐的东西，自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类 只要好吃全部都可饮用甜品以成为点心 名副其实的点心还要恰如其分地点在心头 所谓心水之物大概就是这个意思吧 很早很早的时候，很向往大城市的生活 觉得做个城里人很洋气 眼里看到的都是大城市的繁华和热闹 真正生活在大城市之后才觉得繁华背后是辛苦 也才真正体会到财富不是神话 一番岁月之后才明白和父母不同的城市 不同的生活方式 内心深处最安稳的还是对他们的惦念和牵挂 
我生活的城市和父母生活的地方有很多的不同当然吃的方面这里也更名目繁多 甜品是其中之一 对于生活在大都市的人们来说，并不是什么稀罕的食物 但对于一辈子和庄稼土地打交道的父母而言 这是很洋玩意的食物 不能带他们来这里感受那些洋物 就用自己的手工给替代一下 做一份自然无添加的甜品 【芒果糯米糍】 让他们在劳动休息之余品尝到我的心意 手工的甜品点心成为父母和之女的情感传递 爱，握在手心里 稳稳的，暖暖的 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【用料】 糯米粉100克，玉米淀粉20克，芒果两个，菲律宾椰蓉适量 【做法】 糯米粉和玉米淀粉混合后加适量水调成糊状 冷水下锅后隔水蒸熟 芒果沿核切开后打成菱形状果肉 蒸熟后凉透 手沾水后取一个小团捏平整 取一粒芒果肉放入小团中 收口后再搓成小圆 放入椰蓉里滚一圈即可 冷藏后食用更佳 
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发表于 2014-11-25 14:55:37
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