[原创经验] 【食·色糖果】——口口香芝麻脆糖

芝麻太多，想个辙把它快速解决掉。灵光一闪，不如来个芝麻糖。芝麻糖香又甜，想必会受欢迎。此一口，彼一口，或许就没了，至少不会比芝麻耐放——没谁会没事儿去抓一把芝麻扔进嘴里。
果然很香。只是，在这样的天，糖冷得太快，还没来得及整好方形，已然失去了最佳时机。凑合着切，果然很脆，掉了不少渣。特意切成小小一块，吃着方便，一口一个，是谓口口香。。。。

用料：熟白芝麻125克，水30克，细砂糖45克，麦芽糖58克，盐1克

芝麻倒入盘中，放入烤箱，100度保温备用。细砂糖和麦芽糖倒入锅中，中火加热，搅拌均匀。倒入盐和水，快速拌匀。大火加热，不断搅拌，

煮至140-142度，颜色变黄，停火。趁热倒入芝麻，快速拌匀，倒在不粘案台上，擀平，稍凉后切块

怎一个香字了得