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[原创经验] 麻酱油麦菜

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发表于 2014-5-20 09:28:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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前几次聚会的时候用了同样的凉拌汁做了麻酱豆角,这次试试油麦菜。

天气越来越冷了,多吃一些绿叶蔬菜,补充身体所需维生素。

简单好味道,几个步骤,就可以令人食欲大开哦~

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材料:

油麦菜 300克

调料:

油泼辣子 2勺(不吃辣可以减量) 辣椒油 1勺 (可以不放) 芝麻酱 1勺 香油 1勺 鸡汤 1勺(可以用鸡汁、浓汤宝、鸡粉代替)鸡精 1克 盐 适量

做法:

1、油麦菜生吃一定要清洗彻底。(加盐和淀粉泡20分钟,冲洗干净)去掉老叶与根,切成段,放入盘里。

2、将所有调料在碗里混合均匀。

3、倒入切好的油麦菜上。吃的时候拌匀。

                                       
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