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上次和老公去上海时,吃过这样的糖霜山楂,难得我和老公两个人都超爱吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了,事隔快两个月了,现在还是一直回味,刚好去超市,看到有特新鲜的山楂,就决定了,今天,做糖霜山楂。
制作过程:
食材明细 山楂-----------适量 白糖---------适量 清水---------适量
1。山楂洗净去蒂。 2。沥干水。 3。用吸纸把山楂擦干水分。一定要擦至无水分哦。 4。锅内放清水,加入白糖,就一碗水,两碗白糖吧。我也没量,自己掂量下。 5。小火煮至完全冒白泡,用筷子粘一下,放入凉水,如果结在了筷子上就是好了。 6。倒入山楂。 7。关火快速翻匀到每个山楂都粘上糖浆。 8。放到风扇下吹风,冷却了就结成了糖霜了。
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