[原创经验] 【食·色饼干】——花生酥条

此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮，之后一直冻着。
并不爱这千层酥皮，虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞，要如何把它解决掉呢？君之有一款杏仁酥条，没有杏仁，那就走平民路线，用花生好了。花点时间，把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻，制作起来要多简单有多简单，实在是无比快捷，立等可取。
按自己喜欢的尺寸剪裁，比一般尺寸小上一号，吃上一根不会有太罪过的感觉。不过，相信很多人就像君之说的那样，停不了口。。。。

用料：千层酥皮面团1块，蛋液适量，白砂糖适量，花生碎适量 

将酥皮面团切出9-10厘米长的一段，展开。表面刷蛋液，依次撒上砂糖，花生碎，用擀面杖压实。翻面，刷蛋液，撒砂糖，花生碎，擀实

切成宽约1-1.2厘米的调，扭成麻花状，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火200度，烤10分钟左右，表面 金黄，出炉

看起来还凑合吧，若是有粗砂糖就更好了