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[美食分享] 白萝卜猪肝汤

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发表于 2014-9-11 06:52:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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    肚子气胀吃白萝卜真的效果相当好,我家宝宝喊肚子疼,一看肚子气鼓鼓的,于是我火速跑到超市买回白萝卜来,用最快速的方法来煮了个汤,猪肝含铁很高,我自己有点贫血,所以就将两样来搭配做了这个白萝卜猪肝汤,白萝卜几乎都给了宝宝吃,汤还没喝完,宝宝打了个嗝后,开始通气了,这白萝卜汤治疗气胀真的是立竿见影啦,白萝卜汤喝完,宝宝就说肚子舒服了,不疼了。这白萝卜真的是物美价廉的好食材哟,下面来看看这道白萝卜猪肝汤吧......



原材料:

【主料】:白萝卜300克、猪肝100克

【调料】:生姜一块、生抽少许、盐适量、香油少许、淀粉适量、葱花适量、白醋少许


制作步骤:

准备好原材料


白萝卜去皮洗净切成薄片

猪肝切成薄片
猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀


生姜切成片,小葱切细


锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油


加入生姜片,加入白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟


加入猪肝,轻轻拨散开


猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,这个根据自己的口味来加哈


出锅了,撒上葱花上桌




小贴士:

一、白萝卜切成薄片很容易煮熟,不用煮太久;

二、猪肝要用淀粉抓一下口感才好,下入的时候轻轻拨散。





                                       
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