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食材;年糕2条,腊肉1小块,红萝卜半个,大蒜2根.
调味;生抽,胡椒,鸡精,油盐.
做法;
食材洗净备用.
所有食材切好待用.
锅内水煮开,放入年糕焯水沥干.
放胡萝卜焯水.
腊肉梢煮去咸味.
锅内放少许油,煸香腊肉加胡萝卜.
放年糕稍炒,加蒜,生抽,少许盐,胡椒鸡精调味.
出锅装盘即好
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