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焖黄豆;
用料;
黄豆,姜,蒜,尖椒。
调料;
盐,油,豆豉,味精。
方法;
1、嫩黄豆去壳,
2、将黄豆洗去细皮。
3、切点蒜,姜 ,尖椒,黑豆豉少许。
4、烧油放进姜,蒜,尖炒香。
5、再放进黑豆豉炒匀,
6、倒进黄豆炒匀,
7、放点盐入味,
8、放点清水煮熟煮入味,
9、撒上味精即成。
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