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澳洲同城网»论坛 › 澳洲生活 › 美食天下 › 牡蛎烧豆腐
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[美食分享] 牡蛎烧豆腐

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琴声无华

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发表于 2014-7-18 21:37:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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主料：牡蛎 豆腐
辅料：鸡蛋 大白菜
调料：葱姜 胡椒粉 盐
 




先把牡蛎焯一下水
再焯豆腐
鸡蛋打散 放入牡蛎 少来一点盐
油温不要太软把鸡蛋牡蛎煎一下 火不要太大，不要把鸡蛋煎老
  葱丝姜丝爆香冲入开水，放几个虾干提鲜或者放海米也行。
放入豆腐 大白菜 烧开 放盐 胡椒粉调味。
非常适合冬季的一道菜，非常鲜。



                                       
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