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正是脐橙好季节,剥皮吃,榨汁喝,还能做蛋糕吃,真的是哪都有它! 香橙巧克力玛芬,简单、美味、健康! 原料: 低粉 100g 细砂糖50克 植物油60克 橙子泥90克 鸡蛋1个(小的) 无铝泡打粉2克 黑巧克力碎60克 (提前准备:橙子剥皮后放入料理机打成橙子泥) 时间温度 上下火170度,烤20分钟 做法: 1、往干净干爽的容器里倒入糖和油,搅拌均匀 2、加入鸡蛋,搅拌均匀,状态像米糊,稠稠的 3、倒入橙子泥,搅拌均匀 4、将低粉和泡打粉筛入蛋糊里,用刮刀搅拌均匀 5、.放入切碎的巧克力,用刮产翻拌均匀(此时可预热烤箱,上下火170度,10分钟) 6、放入挤花袋中,挤入纸杯中,7-8分满。 7、送进预热好的烤箱,上下火170度,20分钟 备注: 1、这个配方的液体偏多,成品内部湿润,建议适当减少橙子泥的分量 2、20分钟出炉后表面略焦,可以调成上火160度,下火170°,令上色更好看 成品图
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