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食材:鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)、五花肉(已清洗)
调料:料酒、生抽、盐、胡椒粉
做法:(1)将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。
(2)将已清洗好的五花肉放在案板上切成丝。
(3)随后,将切好的黑木耳和五花肉放入盘中。
(4)接着,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的胡椒粉、加适量的清水调味拌匀。
(5)然后,打入鸡蛋。
(6)最后,放入蒸锅中,盖上盖蒸至20分钟,即可。
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