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食材:猪蹄(已焯水)、萝卜(已清洗)、青菜(已洗净)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将已清洗好的萝卜放在案板上切开,待用。
(2)将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。
(3)随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
(4)接着,合入切好的萝卜煮开,煮至萝卜熟软。
(5)然后,合入青菜煮开,煮至青菜断生。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即可。
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