[美食分享] 【紫薯面包卷】好看又好吃的面包

面包的各类可以多到无数，一团面，想怎么做就怎么做，凭你的想象吧。

米妈属于想象力不那么丰富的人，偶尔可以做些创新，大多数时候都跟着美食前辈们学着做。

每次都给面包换一种样子，孩子也会特别新鲜的，嗯嗯，今天妈妈又做了什么样子的面包呢？

哇，好好看啊，哇，好好吃啊！

这样的赞美，代着孩子的惊喜，带着妈妈的喜悦，多好啊。

材料A：高粉300克  黄油30克  牛奶140克  糖30克  盐2克  酵母4克  鸡蛋一个

材料B：紫薯  白糖   黄油

这样做：

1、材料图。忽略芝麻。

2、将材料A中黄油外的材料按先液体后粉类加入面包机中，拌成面絮。

3、启动面包机，将面团成初具延展性的团，加上黄油，再次启动和面程序。

4、和至面团可以轻松拉膜。

5、让面团在面包机中发着。准备紫薯馅，将紫薯洗干净，蒸上。

6、这个面发的有些过了，那天有事儿，一不小时发这样了。

7、将发好的面团排气分割成小份，逐个滚圆。

8、蒸好的紫薯去皮压成泥。

9、加上黄油糖，拌均匀。

10、将紫薯馅团成球。

11、松弛后的面团压成片，放上紫薯馅。

12、包起来。

13、压扁，擀成长舌形。

14、用利刀划出刀口，深及馅料就可以了，不要划断。

15、将面包先卷起后扭转，放入模具中。

16、放烤箱进行二次发酵，烤箱中要放上一盘热水保持小空间的湿度。好的好面包取出，刷上蛋液。

17、入烤箱中层，180度约15分钟，上色均匀即可出炉。

【米妈育儿】陪伴的状态

陪孩子写作业，怎么陪？

应付催促命令？

其实都不是，怎么陪呢？

较小的孩子，可以专注的时间较短，长时间坐下来写作业本来就是一件费力的事情，如果孩子想让父母陪着的愿望又得不到满足，孩子也许会就更加不能专心学习了。

纳米大班，习惯上慢慢的在向小学过渡，首先习惯坐在自己的小书桌前，然后再有条理的干一些和学习有关的事情。

这个过程，妈妈一直都陪着。

认字宝宝，画日记画，写写数字等。因为米妈也有写的习惯，所常常是孩子坐一边，妈妈坐一边，各自写各自的东西。倒也很好。

这段时间，米妈忙，加之妞儿和爸爸都在家养病，这一工作由爸爸来做了。问题来了。小妞儿总是找不到状态，回家一问，总是这也没有弄那也没有弄，为什么没有弄呢，因为不知道怎么弄。其实主要原因是孩子在没有陪伴的状态下，孩子不知道应该怎么办了。原因当然出来爸爸身上。

首先，爸爸没有进入状态，用命令的形式应付的心态在做这些事情，爸爸一个人在外面玩电脑，女儿在里面不知道如何是好那也是正常的啊。

好吧，妈妈调整一下吧。

每天出门前，把关于孩子的事情吩咐具体，这个要怎么做，那个要怎么做，爸爸要做什么，孩子要做什么，都非常非常具体的安排下去。

好了，第三天，妈妈要出门的时候，妞儿说话了：“妈妈，你多给我安排些事情吧，要不然我一会儿又不知道怎么弄了。”

好吧，这父女俩算是进入状态了。

让孩子在这种状态下慢慢的学会自己安排，这才是理想的状态，随着着孩子的成长，相信一定会的。

这让我想到了那句话，说一个妈妈，要育儿先育“他”。仔细想想，真是一点都没有错，爸爸们，无论多么厉害多么强大，在面对孩子的时候多多少少总会有些无措，妈妈们要耐下性子哟。

好吧，我也同样需要时时克制自己，情绪低落时，尽可能转移一下自己的注意力，跟爸爸沟通的时候尽可能把他当成一个小孩子！好吧，努力试着做。