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明天就是圣诞节了,以往我是不爰凑热闹的,今年看到各位亲都做了各式各样的 圣诞节面包,所以也来插一脚啦,也大家带来的是圣诞靴子面包,不仅可爱还可以 用来装饰哦。
高筋粉200g、酵母4g、温水160g、糖40g、盐3g、奶粉20g、黄油25g、 豆沙适量、全蛋液适量
1.将主料加水揉成光滑的面包,饧30分钟 2.先剪出样本纸 3.将面团擀开,0.2cm薄 4.放上样本纸 5.刻下样子 6.拿个空罐子,卷上长方形面皮,放在鞋底样子的面皮上 7.放上适量豆沙 8.放上长方形圆顶面皮 9.放上半圆面皮 10.内弯形面皮对半切开,放在上面,截几个小洞 11.搓几条小面条,放在上面 12.再打个蝴蝶结,饧30分钟 13.刷层蛋液,入烤箱170度30分钟即可
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